Title Information

Bayerische Akademie der Wissenschaften (editor):

Allergie, eine Zivilisationskrankheit?

Rundgespräch am 10. April 2000

Contents

Lecturers and discussants

Arnold, Rüdiger, Ltd. RD Dr., Bayerische Landesanstalt für Ernährung, Abt. Qualitätssicherung der Nahrungsmittel, München

Behrendt, Heidrun, Prof. Dr., Klinische Kooperationsgruppe Umweltdermatologie und Allergologie TUM/GSF, Neuherberg, im Zentrum für Allergie und Umwelt an der Klinik für Dermatologie und Allergologie am Biederstein, Technische Universität München, München

* Betke, Klaus, em. Prof. Dr., Mitglied der Kommission für Ökologie, Lochham

* Braun-Fahrländer, Charlotte, Priv.-Doz. Dr., Universität Basel, Institut für Sozial- und Präventivmedizin der Universität Basel, Basel

Braun-Falco, Otto, em. Prof. Dr., München

Ciner, Mine, Assoc. Prof. Dr., Von der IHK für München und Oberbayern öffentlich bestellte und vereidigte Sachverständige für Lebensmittel, München

Elstner, Erich, Prof. Dr., Technische Universität München, Lehrstuhl für Phytopathologie, Freising

Fruhmann, Günter, em. Prof. Dr., Klinikum Innenstadt der Ludwig-Maximilians-Universität München, Institut und Poliklinik für Arbeits- und Umweltmedizin, München

Gietl, Christine, Priv.-Doz. Dr., Technische Universität München, Lehrstuhl für Botanik, Biologikum, Freising

Grübl, Armin, Dr., Klinikum rechts der Isar der Technischen Universität München, Kinderklinik und Poliklinik, Allergie- und Asthmaambulanz, München

Hagedorn, Horst, em. Prof. Dr., Mitglied der Kommission für Ökologie, Universität Würzburg, Geographisches Institut, Würzburg

* Heinrich, Joachim. Dr., GSF-Forschungszentrum für Umwelt und Gesundheit, Institut für Epidemiologie, Neuherberg

Herm, Dietrich, em. Prof. Dr., Mitglied der Kommission für Ökologie, Ludwig-Maximilians-Universität München, Institut für Paläontologie und Historische Geologie, München

Hoppe, Brigitte, Prof. Dr., Ludwig-Maximilians-Universität München, Institut für Geschichte der Naturwissenschaften, München

* Kühr, Joachim, Priv.-Doz. Dr., Universitäts-Kinderklinik, Abtl. für Allgemeine Pädiatrie mit Poliklinik, Freiburg

* Mutius, Erika von, Priv.-Doz. Dr., Dr. von Haunersche Kinderklinik der Ludwig-Maximilians-Universität München, München

* Nöth, Heinrich, em. Prof. Dr., Präsident der Bayerischen Akademie der Wissenschaften, Mitglied der Kommission für Ökologie, München

* Nowak, Dennis, Prof. Dr., Klinikum Innenstadt der Ludwig-Maximilians-Universität München, Institut und Poliklinik für Arbeits- und Umweltmedizin, München

Pirlet, Monika, Dr., Schweisfurth-Stiftung, München

* Renz, Harald, Prof. Dr., Klinikum der Philipps-Universität Marburg, Klinische Chemie und Molekulare Diagnostik, Marburg

* Richter, Rainer, Prof. Dr., Universitätsklinikum Eppendorf, Abteilung für Psychosomatik und Psychotherapie, Hamburg

* Ring, Johannes, Prof. Dr., Klinik für Dermatologie und Allergologie am Biederstein, Technische Universität München, München

Schneider, Dietrich, em. Prof. Dr., Mitglied der Kommission für Ökologie, Starnberg

* Wahn, Ulrich, Prof. Dr., Klinik für Pädiatrie mit Schwerpunkt Pneumologie und Immunologie, Humboldt-Universität zu Berlin, Berlin

Wunderlich, Dr., Abteilungsdirektor, Bayerisches Landesamt für Umweltschutz, Augsburg

* Ziegler, Hubert, em. Prof. Dr., Vorsitzender der Kommission für Ökologie, Bayerische Akademie der Wissenschaften, München

Vorwort

Schon seit Jahren ist in den westlichen Ländern ein beunruhigender Anstieg allergischer Erkrankungen zu beobachten. In Deutschland sollen nahezu ein Drittel aller Schulkinder betroffen sein. Was steckt dahinter? Nachdem zunächst an die Auswirkung von Schadstoffen durch Umweltverschmutzung gedacht worden war, rücken neuere Ergebnisse zunehmend Gesichtspunkte des Lebensstils in westlichen Ländern in den Blickfang der Diskussion. Weltweit stellte man eine Korrelation der Allergiehäufigkeit mit dem Grad westlicher Zivilisation in der betreffenden Bevölkerung fest. Wie aber soll diese einer Allergisierung Vorschub leisten?

Um die neuesten Forschungsergebnisse auf diesem gesundheitlich bedeutsamen, aber auch sehr weitläufigen und kontrovers diskutierten Thema zu präsentieren, hat die Kommission für Ökologie der Bayerischen Akademie der Wissenschaften Experten aus Wissenschaft, Forschung und Politik eingeladen, um über die vielfältigen Aspekte von Allergien, ihre vermuteten Ursachen und die möglichen Gründe für ihren Anstieg zu referieren und zu diskutieren.

Der vorliegende Berichtband enthält alle Vorträge sowie Diskussionen dieser Fachtagung, um sie der breiten Öffentlichkeit zugänglich zu machen. Er richtet sich gleichermaßen an Fachleute wie an interessierte Laien. Wie immer in den von ihr veranstalteten Rundgesprächen lag ein Hauptanliegen der Kommission für Ökologie in dem Austausch zwischen den Vertretern der einzelnen Disziplinen, hier v.a. der klinischen Medizin, der Immunologie, der Epidemiologie und der Psychologie. Wir hoffen, das Buch kann diesen fruchtbaren Dialog noch weiter fördern.